餃子をフライパンに乗せ、
餃子の8分目まで浸る量の水を注ぎます。

5分程蒸し焼きにします。

フライパンに残った水を捨てます。

フライパンに油を入れ、2分ほど焼きます。

きつね色になったらお皿に開けます。